Kloster-Auer-Str. 7, 83536 Gars a. Inn, Tel.
08073-388 245, Fax 08073 -388292
E-Mail: klostergaertnerei-gars@gmx.de
Bilder
vom Leuchtenden Abend
Die
Klostergärtnerei ist durch die vielen Vorträge, die
Bruder Ulrich hält, in Bayern und darüber hinaus bekannt.
Treu der alten klösterlichen Tradition versucht er zusammen
mit dem neuen Meister und den Angestellten möglichst
vieles selbst zu produzieren. Sie versorgen das Kloster
täglich mit frischen Salaten und Gemüsesorten.
Ein
Schwerpunkt unserer Gärtnerei ist das Heranziehen
und der Verkauf von Zierpflanzen. Eine
bunte Palette an verschiedenen Beet- und
Balkonblumen sowie Pflanzen der Saison erwarten
den Kunden in unserer Gärtnerei. Dabei versuchen
wir immer Neuheiten sowie alte fast vergessene
Pflanzen und Sorten anzubieten. Wüchsigkeit,
Blühfreudigkeit und Langlebigkeit stehen im Vordergrund
damit unsere Kunden das ganze Jahr über Freude
an ihren Blumen und Pflanzen haben. Außerdem
werden die verschiedensten Salat- und Gemüsesetzlinge
für Frühbeet, Treibhaus und Garten zum Verkauf angeboten. Da
wir unsere Blumen und Pflazen selbst produzieren
und heranziehen, erzielen wir gesunde, kompakte
und abgehärtete Pflanzen, die problemlos bei unseren Kunden
weiter wachsen. Darüber hinaus bieten wir
Ihnen eine große Auswahl an verschiedensten winterharten
Stauden für Steingarten, Rabatten und zum Schnitt
sowie alte Bauemgartenstauden an. Auch
Sammler von Duftpflanzen wie zum Beispiel
Duftgeranien werden bei uns fündig: So finden Sie
bei uns viele Duftgeranien, die mit ihren
verschiedenen Düften, Blatt- und Blütenzeichnungen überraschen. Ein
weiterer wichtiger Bereich ist unser großes Sortiment
an Kräuter-, Gewürz- und Duftpflanzen. Von
A wie Ananas-Salbei bis Z wie Zimt ist sicher
für jeden Geschmack etwas dabei. Darüber hinaus
finden Sie bei uns alles Wichtige für Pflanzen,
Blumen und Garten wie zum Beispiel
eine große Auswahl an Terrakotta und Keramik oder
unsere selbst hergestellten Erden mit abgestimmter
Düngung. Unsere Floristik bietet schöne Gestecke und
Sträuße für vielerlei Anlässe, deren Schnittblumen
überwiegend selbst angebaut werden.
Neugierig
geworden? Dann besuchen Sie uns doch! Eine
gute Wegbeschilderung und ein großer Kundenparkplatz
erleichtern Ihnen den Besuch bei uns. In
unserer Gärtnerei, die übrigens vor einigen
Jahren vergrößert und modernisiert wurde,
stehen wir Ihnen gerne mit unserem Fachwissen
jederzeit zur Verfügung.
Besuchen
Sie Gars und uns in der Klostergärtnerei!
Bei
rechtzeitiger telefonischer Vereinbarung machen wir
für Gruppen auch gerne Führungen durch unsere
Gärtnerei.
Tassilostr.
2, 83536 Gars a. Inn, Tel.
08073-388 245, Fax 08073 -388292
Kräutergarten erstrahlt in neuem
Glanz
Lange hielt der Garten im Innenhof der barocken
Klosteranlage einen Domröschenschlaf. Doch jetzt erwacht er wieder zu neuem
Leben. Als im Rahmen von Umbaumaßnahmen das Kloster restauriert und neu
gestaltet wurde, erwachte im Kloster die Idee, den alten Garten wieder neu zu
beleben. Hilfreich bei der Planung war ein historisches Gemälde mit der Ansicht
des Klosters während der Barockzeit, auf dem u. a. der Garten dargestellt
wurde. Typisch war die Aufteilung mit Wegekreuz, in deren Mitte sich ein
Brunnen befand und deren Beete mit Buchs eingefasst waren.
Diese Symbolik von Wasser, Weg und Kreuz wurde bei
der Gestaltung des Gartens wieder aufgegriffen und bildet so die feste
Gliederung und eine harmonische Einheit. Die verschiedenen Beete werden
kreisförmig immer zum Brunnen, dem Mittelpunkt und der Quelle des Lebens,
angeordnet. Die einzelnen Beete stehen jeweils unter einem bestimmten Thema:
Im inneren Bereich wachsen einjährige Blumen. Der nächste Bereich enthält
Kräuter und Gewürze, die ja in der Kultur und in der Verwendung eine sehr
alte klösterliche Tradition aufweisen. Das nächste Beet ist mit Pflanzen angelegt,
deren Symbolik auf historische und fast vergessene Bauerngartenblumen hinweist.So
entstand für das Kloster wieder ein Garten, der
alle Sinne anregt und zum Verweilen einlädt, denn es ist geplant, dass der
Garten auch der Öffentlichkeit zugänglich gemacht wird.
Bruder Ulrich
Gaugele, OGV Gars ehem. Leiter
der Gärtnerei
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